沼肥、秸稈等4種有機肥在養殖水產中的探索

　　有機肥和魚的養殖有哪些關聯？隨著研究的深入，有機肥作為肥料在水產中的應用技術已經逐漸成熟。以下幾種有機肥在水產養殖中不僅僅局限于作為肥料使用，更可作為飼料供魚類食用是一種經濟可行的方案。

發酵后的沼肥

　　隨著對有機肥發酵研究的深入，沼肥在魚類中的應用也越來越廣，利用發酵后的沼肥作為水產養殖的肥料，可有效改善養殖水體水質，并提高魚類產量。在常規池塘清塘后，每畝施加500千克沼肥作為基肥，主養魚為鰱、鳙，并適量搭配草魚、鯉魚、蝦蟹和螺螄等雜食性魚類，其中鰱鳙占70％，草魚占25％，其余占5％，螺螄投放量為30～40千克/畝。

　　養殖期間，根據水色適時施追肥，施加量150～200千克/畝。最終養殖效益表明，以沼肥養魚，可有效改善魚類生活環境，減少人工增氧費用，且大大降低了養殖魚類疾病的發生。

畜禽糞便

　　在水產養殖中，液體生物有機肥利用蚯蚓和蠅蛆處理畜禽糞便，再用水溶解蚯蚓糞和蠅蛆糞中的可溶性成分，最后再添加無機成分得到的。試驗魚為鰱魚和草魚，初始體重分別為0.12千克和0.14千克，放養量分別為900尾和200尾，其中對照組采用尿素、碳酸氫銨、過磷酸鈣體積比為1：2：2的混合肥料進行養殖，試驗組采用液體生物有機肥進行養殖。經一定時間養殖試驗后，試驗組草魚和鰱魚存活率相比于對照組分別提高2.0％和8.5％，且最終產量分別增加了68千克、44千克。

農作物秸稈

　　近年來，也有學者對有機肥作為飼料進行了探索。農作物秸稈是農村中較為常見的一種有機肥資源，但由于大多數人對這種另類資源缺乏認識，許多秸稈直接被焚燒處理，造成嚴重浪費且污染了環境。

　　農作物秸稈雞糞作為魚類飼料，試驗飼料采用30％秸稈粉、30％雞糞、20％菜籽粕和20％玉米粉混合均勻后發酵，后在發酵料中加入3％的魚粉和黏合劑，最后制粒而成。其試驗分為兩組，試驗組間斷采用配合飼料和試驗飼料飼喂，對照組均采用配合飼料進行飼喂，試驗魚為鯉、鯽、鰱、鳙魚混養，放養規格分別為150、50、200、400克／尾，數量分別為1650、1800、330、180尾，試驗結束后，試驗魚塘鯉鯽魚凈增產1730千克，鰱鳙魚增產560千克，而對照組鯉、鯽魚凈增產1878千克，鳙魚增產560千克。

　　可見使用試驗飼料與全價飼料飼喂的魚類體重增長相差不大，但由于試驗飼料原料價格便宜，每生產1千克魚使用試驗飼料比全價飼料節省成本1.26元。因此此方法可以進行推廣，但使用試驗飼料，投餌量相對較大，養殖水體易惡化，在養殖過程中應多加注意。

干雞糞

　　由于干雞糞中蛋白質含量高，達到25.0％，干雞糞中還含有5.0％的鈣和2.1％的磷，且其中氨基酸種類豐富，維生素和微量元素含量也較多，是有機肥中可作為魚類飼料的首選原料。利用雞糞進行試驗，探討雞糞發酵制作魚飼料的技術，其雞糞制作飼料的整體思路為收集新鮮雞糞，利用草粉調節雞糞濕度，加入麩皮等一系列營養物質，后加入發酵劑密封發酵，最后將發酵雞糞曬干后與玉米粉、油渣和食鹽混合進行制粒。最終飼料成本相比配合飼料節省一半。

　　綜上，有機肥在水產養殖中有較大的發展潛力，一些學者對有機肥作為魚類飼料進行了初步的探索，用有機肥生產魚類飼料的技術并沒有得到較好的推廣。因此，今后用有機肥生產魚類飼料將是水產養殖中應用的一個方向。